Nom : Ruby Ouellette-Paquette

Discipline : Baccalauréat en politique appliquée

Sens du projet : Prendre soin des écosystèmes locaux par des pratiques d’apiculture durable et une implication dans la communauté en reprenant la miellerie familiale.

Communauté visée : La clientèle de la région de la Montérégie et de l’Estrie appréciant les produits écoresponsables du terroir.

Impact de l’accompagnement 2023 : Consolidation du modèle d’affaires pour orienter les prochaines actions de développement de l’entreprise, étude de marché, mise en place d’outils de gestion pour les opérations annuelles.